CINECA IRIS Institutional Research Information System

Can Food Safety Practices and Knowledge of Raw Fish Promote Perception of Infection Risk and Safe Consumption Behavior Intentions Related to the Zoonotic Parasite Anisakis?

Cicero L.;
2023-01-01
2023
Inglese
SUSTAINABILITY
WOS:000987698700001
15
9
2-s2.0-85159322419
https://doi.org/10.3390/su15097383
sì
8
info:eu-repo/semantics/article
262
Ganucci Cancellieri, U.; Amicone, G.; Cicero, L.; Milani, A.; Mosca, O.; Palomba, M.; Mattiucci, S.; Bonaiuto, M.
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1.1 Articolo in rivista
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